San Adolfo’nun yükseklerinde, 1.730 metrede, bulutların arasına saklanmış bir bahçe… Rodrigo Sanchez’in Monteblanco çiftliği, kahve dünyasının en narin ve seçkin varyetelerinden biri olan geishaya ev sahipliği yapıyor. Burada her bir kahve kirazı, özenle seçilip saf dağ suyuyla yıkanarak, doğanın berraklığını kupaya taşıyor.
 
Bu kahve, sadece bir içecek değil; kusursuzluğun peşinde bir yolculuk. Floral dokunuşlarıyla baharı hatırlatırken, mango notalarıyla tropik bir incelik sunuyor. Dengeli gövdesi ve kristal berraklığındaki temiz kupasıyla, her yudumda zarif bir armoni yaratıyor.
 
Rodrigo Sanchez’in önderliğinde Monteblanco’da her bir kahve ağacı, yalnızca verim için değil, karakteri için yetiştiriliyor. Geisha varyetesi, kökeni Etiyopya’ya dayanan, zarafeti ve nadirliğiyle tanınan bir kahve türü. Bu varyete, Kolombiya’nın yüksek rakımlı ikliminde bambaşka bir kimlik kazanıyor: canlı gün ışığı, serin dağ esintileri ve zengin volkanik toprakların birleşimiyle, her bir kahve kirazı olağanüstü bir yoğunluk ve incelik taşıyor.
 
Monteblanco Geisha’nın her kupası bir senfoni gibidir: İlk yudumda floral tonlar, bahar sabahında açan çiçeklerin zarif kokusunu çağrıştırır. Ardından gelen mango notaları, tropik bir dokunuşla damağınıza tatlı bir canlılık bırakır. Dengeli gövde ve yüksek berraklık, bu tatları bir armoni halinde buluşturur. Temiz bitişiyle, kahve uzun süre hatırlanan bir iz bırakır. 88,5 puanlık tadım skoru, bu kahvenin yalnızca teknik mükemmelliğini değil, aynı zamanda ruhunu da yansıtır.
 
Ülke: Kolombiya
Bölge: San Adolfo
Çiftlik: Monteblanco
Üretici: Rodrigo Sánchez
Rakım: 1730 m
Varyete: Geisha
İşlem: Washed
Tadım Puanı: 88,5
Beklenen Duyusal Deneyim: Geisha’nın imza niteliği olan parlaklık ve zarafetle dengelenmiş, floral ve narenciye asiditesi, juicy (sulu) ve aynı anda ipeksi/kadifemsi dokuda gövde, ince ve zarif bir bal tatlılığı, damakta yasemin çayı benzeri ferahlık bırakan uzun, temiz ve tatlı aftertaste, belirgin floral tonlar (yasemin, beyaz çiçekler), tropikal meyve (özellikle mango) aromada.