Huila’nın 1730 metredeki eşsiz topraklarında başlayan bu yolculuk, Kolombiya’nın zengin kahve geleneğini viski fıçılarıyla buluşturan benzersiz bir deneyime dönüşüyor. Rodrigo Sánchez ve La Loma çiftliğinin titiz emeğiyle, Caturra ve Bourbon varyeteleri yalnızca kahve değil, bir sanat eseri gibi işleniyor.
 
200 saat boyunca özel seçilmiş mayalarla viski eşliğinde gerçekleştirilen anaerobik fermantasyon, meyvenin doğal tatlılığını en üst seviyeye çıkarıyor. Ardından 30 gün boyunca viski fıçılarında dinlendirilen çekirdekler, sadece kahve değil, derin bir hikâye kazanıyor.
 
Her yudumda karamelin kadifemsi sıcaklığı, vanilyanın zarif dokunuşu ve kakao nibinin yoğun aroması duyumsanırken, sedir notaları bütün bu armoniyi sofistike bir şekilde tamamlıyor. Bitimde ise damakta uzun süre kalan vanilya ve viski ruhu, bu kahveyi sıradan bir fincanın çok ötesine taşıyor.
 
Bu kahve, Lagetom'un sadece bir içecek değil; bir yolculuk, bir ritüel, bir prestij deneyimi sunma felsefesini yansıtıyor.